Desa Cattle Farm, Mesilau Kundasang

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada rakan pengunjuung mudah-mudahan kita semua dirahmati dan diberkati ALLAH dalam apa juga yang kita lakukan.

Sewaktu balik ke Sabah pada cuti sekolah yang lepas, sempat jugak kami sekeluarga melawat beberapa tempat menarik yang terletak tak jauh dari Ranau.

Dengan latar belakang Gunung Kinabalu,
kalau cakap kat New Zealand pun mungkin ada yang percaya

Antaranya kami mengadakan lawatan singkat ke Desa Cattle yang terletak di Mesilau, Kundasang. Perjalanan dari Pekan Ranau hanya mengambil masa kurang 30 minit untuk sampai ke destinasi.

Terletak di kaki Gunung Kinabalu melalui pekan Kundasang yang terkenal dengan jualan sayur-sayuran segar. Menyusuri jalan 'roller coaster' dengan suasana dingin angin gunung pastinya menyeronokkan.

Jalan yang berbatu. Nampak awan dah turun tu ?
Waktu ni baru jam 12 tengahari tau.

Sewaktu kami menuju ke Desa Cattle Farm ni, jalan masih belum diturap sepenuhnya. Jadi jangan terkejut kalau terpaksa melalui jalan yang agak kasar tu. Harap-harap di masa akan datang, jalannya dapat diturap sempurna bagi memudahkan pengunjung.

Kami sampai lebih kurang jam 12 tengahari, tapi dingin hembusan angin dari gunung Kinabalu membuatkan kita terlupa dengan suasana tengahari tu sendiri. Bayaran masuk sebanyak RM4 bagi seorang dewasa dan RM3 bagi kanak-kanak atas usia 6 tahun dikenakan bagi setiap pengunjung.

Kawanan lembu yang sedang meragut dan melepak.

Kalau kebiasaannya kat kampung kita jumpa lembu biasa je, tapi kat sini lembunya diimport dari New Zealand dari baka Holstein-Friesian cows yang berwarna hitam putih tu. 

Di sini kita boleh melihat bagaimana pemerahan susu lembu dijalankan, kemudian bagaimana susu segar tu diproses seterusnya menyaksikan sendiri proses pembungkusan susu tersebut. Tapi bukan sepanjang masa tau. Ada masa dan waktu tertentu je. 

Pertama kali seumur hidup memegang kambing.

Selain tu jugak, kita boleh 'berkenalan' dengan anak-anak lembu dan kambing di kawasan kandang secara dekat. Bagi ibu bapa yang nak memperkenalkan lembu dan kambing kepada anak-anak memang sesuai sangat la. 

Sangat rakus menyusu. Tak sampai seminit habis sebotol.

Kita boleh jugak nak merasai pengalaman menyusukan atau menyuap rumput kepada anak-anak lembu dan kambing yang ada kat situ. Sedikit bayaran akan dikenakan bagi yang ingin merasai pengalaman tersebut. 

Kalau nak tahu, Desa Cattle Farm ni pernah juga dijadikan lokasi penggambaran bagi filem, drama dan klip video samada dari syarikat produksi rakaman tempatan mahupun luar negara. Kalau tak percaya, jom layan sikit muzik video dari kumpulan Estranged ni.

Baca lagi

Sedap sangat ke ?

Assalamualaikum dan salam sejahtera buat semua rakan-rakan pengunjung yang dihormati mudah-mudahan kita semua diberkati dan dirahmati ALLAH.

Parlimen sudah dibubarkan. Sana sini sudah semakin rancak memperkatakan tentang mengundi. Dimana saja penuh dengan kibaran bendera parti politik. Tak lama lagi bakal penuh dengan poster-poster dan kain rentang pulak.

Minggu lalu sempena cuti persekolahan, aku dan keluarga pulang bercuti ke Sabah. Hingga ke penghujung cuti sekolah, banyak jugak perancangan yang tak dapat nak dilaksanakan.

Sayap ayam di Pasar Pelipin @Kota Kinabalu

Antara perancangan yang berjaya disempurnakan ialah menikmati sayap ayam panggang original dari Sabah ketika pulang ke Ranau minggu lepas. Ala, takkan sayap ayam panggang pun nak bercerita ?

Bagi yang mungkin belum pernah menjejakkan kaki ke negeri di bawah bayu ni, bila pertama kali datang ke sana pasti akan dapat melihatkan populariti sayap ayam ni walau dimana saja.

Di semenanjung mungkin kita boleh menemui kepelbagaian bahagian ayam yang dibakar atau dipanggang. Tapi simpankan saja hasrat untuk mencari ayam percik bila berada di Sabah. Bukan takde, cuma sedikit sukar untuk ditemui.

@pasar tamu Pekan Ranau, Sabah

Rata-rata kebanyakannya adalah sayap ayam yang dipanggang. Kalau nampak berasap dari jauh tu, pastinya ada orang menjual sayap ayam panggang. Sedap sangat ke ?

Aku sendiri sukar untuk mengatakan tahap keenakan ataupun perbezaan antara sayap ayam panggang yang dijual di Sabah dengan sayap ayam ditempat lain.

Mungkin ianya adalah kerana ditempat atau negeri lain tidak ada kemeriahan pengeluaran dan penjualan sayap ayam panggang secara besar-besaran seperti di Sabah barangkali. 

Sama macam keropok lekor yang dihasilkan di negeri Terenggang tidak mungkin sama enaknya dengan keropok lekor yang dihasilkan di negeri Kedah. Ikan patin masak tempoyak di negeri Pahang belum tentu dapat dihasilkan sama keenakannya di negeri Sarawak.

Senang cerita, sayap ayam panggang di negeri Sabah ni ada keunikannya tersendiri la. Mungkin disebabkan bahan-bahan yang digunakan tidak sama dengan apa yang ada di negeri lain.

Apa pun, sayap ayam panggang Sabah memang terbaik. Sayap ayam aje ke ? Tak la, 'buntut' ayam panggang pun popular jugak. 

Baca lagi

Di bawah bayu

On Wednesdays all over the internet, bloggers post a photograph with no words to explain it on their blog. Hence the ‘wordless’ title. The idea is that the photo itself says so much that it doesn’t need any description.

Baca lagi

Pemanas jari

Assalamualaikum dan salam sejahtera buat semua rakan rakan yang dihormati mudah mudahan kita semua mendapat keberkatan dan dirahmati ALLAH.

Hampir dua minggu tidak bersiaran dan tiada entri dimuatnaik. Sebelum bermula cuti sekolah tempoh hari, aku sedikit sibuk menyiapkan kertas soalan ujian untuk anak-anak murid kelas aku tu.

Bersambung pulak dengan percutian balik ke kampung halaman sempena cuti sekolah baru-baru ni. 25 Mac lepas kami sekeluarga terbang pulang ke Sabah. Dan sepanjang disana memang aku tak melayari internet lansung.

Entri ini pun cuma pemanas jari je dulu sebelum kembali aktif bersiaran. Penat badan selepas menempuh perjalanan pulang ke Ipoh dari Sabah. Tiada kisah tentang pencerobohan pengganas yang akan aku kongsikan. 

Badan pun dah lesu, mata pun dah berat. Petang nanti nak kembali memulakan tugas. Pinggang pun ada rasa macam nak meletup pulak. Tunggukan je perkongsian perjalanan percutian kami ke Sabah dalam entri akan datang.

Baca lagi

kuala kangsar (siri 3)

Assalamualaikum, salam sejahtera dan selamat hari selasa buat semua rakan rakan pengunjung. Kalau tengok berita kelmarin, antaranya pasal pilihanraya kat Thailand tu yang dimenangi oleh parti pembangkang yang diterajui oleh Yingluck Shinawatra. Adakah ianya akan menjadi penyuntik semangat pihak berkenaan di negara kita untuk meneruskan hasrat bersih mereka ? 

Lupakan pasal tu semua sebab hari ni kita nak meneruskan zoom Malaysia kita kat bandar Kuala Kangsar, Perak ni. Kalau minggu lepas kita dah melawat Istana Iskandariah dan Masjid Ubudiah di Bukit Chandan, apa kata hari ni kita terjah tempat menarik yang lain pulak.

Masih lagi di sekitar Bukit Chandan, kali ni kita berkunjung pulak ke Galeri Sultan Azlan Shah. Secara rasminya dibuka kepada umum oleh DYMM Paduka Seri Sultan Azlah Shah pada 9 Disember 2003, galeri ni menjadi salah satu tarikan pelancongan yang terdapat di bandar Kuala Kangsar untuk dikunjungi.

Galeri ni yang asalnya adalah Istana Kota yang ditinggalkan pernah dijadikan sebagai sekolah pada tahun 1957 dengan nama Sekolah Kebangsaan Istana Kota. Kemudiannya pada tahun 1970 ianya ditukar nama kepada Sekolah Raja Perempuan Muzwin, mengambil nama sempena nama DYMM Raja Perempuan Perak ketika itu. Setelah mendapat bangunan baru pada tahun 1996, Sekolah Raja Perempuan Muzwin berpindah dan bangunan Istana Kota ni dicadangkan untuk menjadi  Galeri Sultan Azlah Shah sepertimana yang terdapat pada hari ini.

Dalam Galeri Sultan Azlan Shah ni terdapat berbagai barangan peribadi dan memorabilia milik Sultan Azlan Shah untuk tatapan umum. Selain tu, pada bangunan yang berasingan terdapat jugak unit kereta kerajaan dan peronda yang digunakan untuk mengiringi Sultan Azlan Shah memerintah. 

Kemudian kita teruskan lawatan kunjungan kita ni ke Muzium Di Raja Kuala Kangsar pulak. Lebih dikenali dengan nama Istana Kenangan, Istana Lembah atau Istana Tepas, ianya dahulu pernah menjadi tempat bersemayamnya DYMM Sultan Iskandar Shah dimana pada waktu tu Istana Iskandariah masih lagi dalam pembinaan.

Didirikan pada tahun 1926 oleh seorang tukang kayu melayu dari Seberang Prai, Haji Sopian dan dua anaknya mendirikan Istana ni menggunakan kayu keras diatas 60 batang tiang, berdindingkan tepas dan beratapkan kayu papan dari kayu jenis berlian. Uniknya bangunan Istana Kenangan ni ianya dibina tanpa menggunakan sebarang paku besi. 

Rekabentuk bangunan Istana Kenangan ni melambangkan seperti sebilah pedang yang tersimpan dalam sarungnya. Bahagian tengah Istana Kenangan ni ditempatkan singgahsana manakala ditingkat bawah pula dijadikan pejabat rasmi Baginda ketika itu. 

Bangunan Istana Kenangan ni kemudiannya dijadikan Muzium Di Raja pada tahun 1986 dimana pengunjung boleh melihat beberapa barangan peninggalan bersejarah pemerintahan kesultanan Perak. 

Lepas ni nak berkunjung ke mana pulak ? InsyaAllah minggu depan di hari yang sama kita zoom lagi bandar Kuala Kangsar ni. Sementara tu, tunggu aje la.

Baca lagi